1、鲜条保存:石斛采收后,将其捆成小把,放入干净的塑料袋中,再放入冰箱冷藏室内贮藏。在低温环境下可以抑制鲜条的呼吸作用,延长保质期;也能避免鲜条与空气接触而氧化变色,失去原有风味和活性物质,从而影响到品质。
2、烘干保存:选择阴凉通风处晾晒或烘干,使其含水量达20%左右时密封包装,即为生品。如果想要储存更久一些,可将生品进行烘烤至干燥状态,然后置于密闭容器内贮藏。
3、阴凉干燥处保存:若无干燥设备,可用石斛专用干燥剂(如硅胶)等对石斛进行干燥,但是需注意,不宜过分干燥,否则会引起石斛发脆,降低药效。