1、西瓜:西瓜性寒,能清热解暑。2、黄瓜:黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,具有除热,利水利尿,清热解毒的功效。3、冬瓜:冬瓜味甘,淡,性凉,无毒,入肺、大肠、小肠、膀胱经,能润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓。4、丝瓜:丝瓜味甘,性凉,无毒,入肝、胃经,能清热解毒,凉血化痰,通经活络。5、茄子:茄子性凉,味甘,入脾、胃、大肠经,能清热止血,消肿宽肠。6、芹菜:芹菜味甘,性凉,无毒,归肺、胃、肝经,能平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血。
7、茭白:茭白味甘,性寒,入心、肝、脾经,能清热解毒,除烦止渴,利二便。