1、大枣有补中益气,养血安神的功效。2、红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。3、大枣具有增强人体免疫力,抑制癌细胞,降低血清胆固醇,提高肌体活性的作用。4、大枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用。5、大枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。6、常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出,有“日食三颗枣,百岁不显老”之说。7、大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用。